[부산 수영구] 광안리 바다 뷰를 품은 고급 중식 코스 맛집 ‘홍유단 광안점’

📍[부산 수영구] 광안리 바다 뷰를 품은 고급 중식 코스 맛집 ‘홍유단 광안점’

가정의 달 5월,
예약 덕분에 광안리에서 뷰와 맛을 모두 잡은 중식 코스 요리점 ‘홍유단 광안점’을 방문했습니다!

📍 매장 정보

홍유단 광안점

부산광역시 수영구 민락수변로 29 바다마루 2층 204호, 205호

 

• 주소: 부산광역시 수영구 광안해변로 203, 바다마루 2층
• 영업시간: 매일 11:30 ~ 22:00 (브레이크 타임 없음)
• 주차: 바다마루 타워 주차장 or 해링턴 오피스텔 주차장 이용 가능
• 예약: 단체룸 예약 가능 (전화 필수)

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🌉 광안대교 바다뷰 & VIP룸 구성

• ‘VIP ROOM’ 예약 시, 이름표로 자리 세팅 → 특별 대접 느낌
• 광안대교가 한눈에 펼쳐지는 탁 트인 오션뷰
• 햇빛 조절 가능한 블라인드 & 벽면 키오스크 통한 조용한 주문 가능
• 아이용 테이블까지 세심하게 세팅되어 있어 가족 단위 방문에도 적합

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🥢 메뉴 구성

💡 런치 코스 종류

• A코스: 계절냉채 / 에피타이저 / 게살스프 / 류산슬 / 칠리새우 / 탕수육 / 후식
• B코스: A코스 + 북경식 꿔바로우 변경 + 고추잡채와 꽃방 추가
• VIP코스: 계절냉채 / 게살스프 / 해산물 야장피 / 소고기 오향장육 / 칠리새우 / 고추잡채 & 꽃방 / 후식

📌 단품 메뉴 예시

• 찹쌀탕수육 26,000원 / 꿔바로우, 칠리새우 각 27,000원
• 이외 다수 단품 & 개별 코스 메뉴도 다양하게 구비

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🍽️ 실제 VIP 코스 시식 후기

✅ 계절냉채 & 게살스프

• 훈제오리 & 새우 조합의 냉채, 새콤달콤 밸런스가 훌륭
• 게살스프는 고급 한정식 스타일의 진한 풍미

✅ 해산물 야장피, 오향장육, 칠리새우

• 야장피는 탱글한 해산물 + 부드러운 소스가 조화롭게 어우러짐
• 소고기 오향장육은 잡내 없이 향긋하고 촉촉
• 칠리새우는 바삭하게 튀겨져 식감과 소스가 조화로움

✅ 고추잡채 + 꽃빵

• 고추잡채는 기름지지 않고 담백한 고급 요리 느낌
• 꽃빵에 싸먹는 재미 + 식감의 조화 굿!

✅ 후식 – 짜장/짬뽕/볶음밥 선택

• 짜장면: 기본에 충실한 맛
• 짬뽕: 국물이 진하고 개운
• 볶음밥: 고슬고슬하게 잘 볶아져 있음

➕ 탕수육 (단품 주문)

• 두툼한 돼지고기가 진짜 살아있고, 튀김옷 바삭함 유지
• 단품으로 먹기 아까운 수준의 퀄리티

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📌 총평

• ✔️ 광안대교 바다뷰와 프라이빗한 룸 분위기
• ✔️ 음식 하나하나 즉석 조리로 정성이 가득
• ✔️ 가격대는 있지만 가격 이상의 만족도
• ✔️ 가족모임, 기념일, 접대 등에 추천

✔️ 정갈한 중식 코스요리와 광안리 오션뷰의 조화, '홍유단 광안점' 꼭 한 번 경험해보시길 추천드립니다!

그럼 이만!