연산동 냉삼 맛집 부원냉삼집 후기｜가성비 급랭삼겹살 + 차돌박이 조합 굿!

연산동 부원냉삼집 연산힐스테이트점 후기｜박포갈비 품절… 급랭삼겹살로 단백질 보충 완료

신나는 금요일!

쵬쥬씨와 “단백질 보충하러 가자”는 말이 나오자마자
집 근처 부원냉삼집으로 향했습니다.

이유는 단 하나.
👉 신메뉴 박포갈비 출시 소식!

하지만… 도착하니 이미 품절 😭
그래도 냉삼은 언제나 옳으니까, 급랭 삼겹살로 방향 전환!

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📍 부원냉삼집 연산 힐스테이트점 위치

부산광역시 연제구 마곡천로 27-1 1층

• 연산동 힐스테이트, 현대홈타운 인근
• 매주 화요일 휴무
• 17:00 ~ 24:00 운영

철 간판에 빨간 네온으로 딱 적힌 “부원 냉삼집”
테이블도 10개 이상이라 생각보다 좌석 넉넉합니다.

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📋 메뉴 및 가격

• 모둠 34,900원
• 삼겹살 7,500원
• 항정살 / 가브리대패 / 차돌박이 6,900원
• 박포갈비 이벤트가 4,900원 (※ 품절)

사이드 메뉴

• 벌집껍데기
• 된장찌개
• 김치찌개
• 계란찜
• 밀냉면
• 볶음밥

박포갈비는 못 먹었지만… 다음을 기약합니다.

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🥓 급랭 삼겹살 4인분 스타트

원형 급랭 삼겹살 4인분 먼저 주문!

후끈한 불판 위에 올리면
치익- 소리와 함께 기분도 같이 올라갑니다.

냉삼은 그냥 맛있쥬?

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🥚 계란찜 & 된장찌개 조합

고기집 가면 빠질 수 없는 조합.

• 푸딩처럼 부드러운 계란찜
• 고기와 두부 듬뿍 들어간 구수한 된장찌개

고기 한 점 → 계란찜 한 숟갈
고기 한 점 → 된찌 한 숟갈

이 루틴은 반칙입니다.

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🥩 차돌박이 추가

박포갈비가 품절이라
차돌박이로 아쉬움을 달래줍니다.

불판에 샤브샤브처럼 살짝 구워
간장 소스 + 와사비에 찍어 먹으면…

이건 또 다른 결의 단백질.

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🥬 기본찬 구성

쟁반으로 한 번에 나오는 기본찬

• 김치
• 파절이
• 양파절임
• 콘샐러드
• 쌈채소
• 쌈장

깔끔하게 정리돼 나와서 먹기 편합니다.

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총평

✔️ 가성비 좋은 급랭삼겹살
✔️ 사이드 메뉴 맛 안정적
✔️ 동네 고기집으로 재방문 충분

박포갈비는 다음 기회에 꼭 도전해보는 걸로.

집 근처에서 가볍게 고기 땡길 때
부원냉삼집 연산 힐스테이트점 괜찮은 선택이었습니다.

그럼 이만! 🥩🔥